新年の始めは?!

毎度同じことを言いますが、

すでに7日になりました。

寒い日が続きます。

マルハニチロの農薬問題は拡大しているようです。

まあ異なる出荷先でのことだから製造過程ってのが妥当だろうなあ。

グーグルグラスの使用についてモラルとか使用禁止の動きとか言ってるけど

その前に、

目に悪いっての。

ここらへんの製品をみるとモバイルの行き詰まりを感じますなあ。

便利に騙されて鵜呑みに使ったりすると大変なことになりかねない。

でもこの手の商品に飛びつく輩は必ずいます、でもすぐ飽きます、はい。

そして駄目になった自己だけが残ります。

便利とか使い易いとかある特定分野を除いたら自分は興味なしです。

(おい、android使ってんのに矛盾してねえか?! それは開発のためです、きっぱり。)

ははは。

 

 

正月は遠くに行ってました。(ミニーちゃんが英語で話してた、、、)

戻って、新年4日にトラフグを食いました。

服装もそうですが普段からあまり飲食服に関してはあまり金を使いません。(ないけど、、、)

普段着も一年中同じユニクロのチノパン二枚を着回して上着だけ季節に合わせる感じです。

今回は外野のリクエストがありしぶしぶフグ料理屋に行きました。(ほんとにしぶしぶ?!)

フグの身自体それほど強い味はなくあっさりしていて適度な独特な旨味があります。

おまけに歯ごたえがぷりぷりで刺し、焼く、揚げる、湯通し、どんな調理法にも合うわけです。

もみじポン酢で食べる刺しは絶品ですね。

この日本のフグ料理は世界にもっと広めてもいいかもしれません。

(いや、待てよ、まぐろの二の舞を踏んだら嫌だなあ、、、日本だけのものにしましょう、ははは。)

 

4日だから空いてるだろうなんて思っていたら団体席以外はほぼ満席でした。
IH鍋ですね。
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コメント

  1. 匿名 より:

    はじめまして
    これって××だのあそこですね?
    文といい写真といいリアルすぎてよだれが出ます。
    香りもしてきそうです。

    以前よく行った店です。
    また行きたいなあ。

    管理人さんが書かれているとおりマグロの二の舞は避けたいですね。
    ただふぐは調理が難しいので広まらないのではないかなと思っています。
    身とポン酢と歯ごたえがマッチしてはじめて美味しくなるので。
    実際、店で外国の方はほとんど見かけませんし。
    私だけかな?!

  2. bourbon より:

    匿名様
    こんばんは。

    多分合ってますそこです。
    食べログとかにも普通に載ってる店なので伏せなくてもOKですよ、ははは。

    確かに肝あたりの捌き方が免許がいるくらいなので誰でもすぐってわけには
    いかないでしょうね。まして外国ではどんな条例になるとかなかなか浸透しないかもです。

    自分もまだ見かけていません。
    てっちりなんか豪快かつ繊細でいかにも日本的ですよね。

    また、他の記事においても是非ご意見お聞かせください。